New Pilzsaison in der Garrotxa

New Pilzsaison in der Garrotxa

In Katalonien, Du verschiedene essbare Arten finden, aber es gibt Hunderte, die giftig und sogar tödlich sind.
Mit jeder beliebigen, mit der Ankunft des Herbstes, ein großer Teil der Bevölkerung aus, um Pilze im Wald abholen. Diese Praxis ist oft wahllos, die Vergiftung verursacht, wenn sie zu unterscheiden essbare Arten von gefährlichen. Deshalb, das Gesundheitsministerium fördert die präventive Beratung und Empfehlungen für moderate Konsum und sichere Pilzen.
L'jede 2010 Katalanisch Krankenhäusern besucht 69 Menschen mit Symptomen einer Pilzvergiftung. Obwohl sie nicht jeder betroffen sterben, 54 hatte im Krankenhaus behandelt werden. Innerhalb von drei Tagen viele entlassen, aber einige waren 3 Wochen im Krankenhaus. Die meisten wurden in der Provinz Girona vergiftet und nur außerhalb Katalonien residierte. Zusätzlich, waren bei den Betroffenen 36 Wohnungen i 33 Frauen, alle von ihnen mittleres Alter 50 Jahre.
Im Falle einer Vergiftung, Die Symptome variieren je nach der Art, die hergestellt werden, aber die Effekte sind häufiger: starke Magenschmerzen, kalter Schweiß, schmerzhafte und fort Erbrechen, stinkenden und reichlich Durchfall, Schwindel, postració insgesamt, Delusions, alternative Krisenzeiten und ruhig… Nach kurzer können die ersten Symptome auftreten, während der Einnahme Pilzen; Noch, schweren Vergiftungen und gefährlich manifest nach einigen 8 die 10 Stunden.
Vor der ersten Symptome, sofort empfohlen, Krankenhaus, weil der Betroffene eine angemessene Behandlung, weil ihre Wirksamkeit von, en bona Teil, die Geschwindigkeit, mit der Maßnahmen ergriffen werden. Aus diesem Grund, ist es auch wünschenswert, um die Überreste, die Pilze eingenommen haben, zurück zu bringen, damit Experten, die Arten, die Vergiftung verursacht hat, zu identifizieren und die Umsetzung der effektivere Behandlung zu erleichtern. A banda, es wird empfohlen, dass, wenn andere Leute haben die gleichen Pilze gegessen, Außerdem erhalten die medizinische Versorgung, auch wenn sie nicht vorhanden sind Vergiftungserscheinungen zu tun.

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Ratschläge und Empfehlungen
In Katalonien, Du verschiedene essbare Arten zu finden, aber es gibt Hunderte, die giftig und sogar tödlich sind. Der neue wissenschaftliche Erkenntnisse über die Pilze haben gezeigt, dass essbare Pilze traditionell als angesehen toxics geworden, com ist der CAS- Tricholoma Equestre, bekannte Namen Verderol, gelblich oder pixaconill, je nach Region (Spanisch, Mushroom der Ritter).
Es gibt keine sichere Regeln, um giftige Pilze aus essbaren und der einzige Weg zu unterscheiden, um sicherzustellen, dass ein Pilz ist essbar, o nein, korrekt Identifizierung der Arten und dies nur durch Wissen und Erfahrung auf dem Gebiet der Mykologie erreicht.
Als Hauptpräventionsmaßnahmen, Gesundheitsministerium fördert Beratung Kombinieren·Sammlung und den Verbrauch von Waldpilzen folgenden:
· Collin nur essbare Pilze bekannt, präsentiert eine guten Zustand, und Sie wissen, für bestimmte identifizierte. Noch Fragen, nicht immer nehmen die viel weniger Sie essen.
· Entsorgen Sie gebrochene Proben, diejenigen, die bereits begonnen haben, sich zu zersetzen oder welche blühen werden, Wasser getränkten oder die über Nacht eingefroren haben.
· Bitte beachten Sie, dass, nach regen, es Poden verfärben, Gegenteil, kann auch durch Aufnahme von Feuchtigkeit eingefärbt werden. Es kann auch ein Teil der Verzierung verloren haben, und dies könnte verwirrend.
· Transportieren Sie sie in einem Korb und starren belüfteten, um die Gärung zu verhindern.
· Halten Sie sie in den Kühlschrank stellen, vorzugsweise.
· Essen Sie sie so schnell wie möglich, da am schnellsten verändert, und vorzugsweise gekocht, weil einige Pilze sind essbar, wenn sie gekocht werden, sondern kann giftig sein, wenn roh gegessen oder ungekochten.
· Wir empfehlen mäßigen Verzehr von Pilzen, vorzugsweise als Begleitung, weil die meisten sind nicht leicht zu verdauen.

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