Fredolic, paddestoelen Garrotxa

Paddestoelen Mas Ombravella, Landelijk Appartementen in het Garrotxa

Familie van tricholomatals, vinden we deze soort in het algemeen iedereen houdt. Bolet is een seizoen dat allarga, ja dat vaak prikte met de komst van koud weer, vandaar de naam is gegeven: stoutmoedig. Het zal niet verrassend zijn, plukken ze bevroren in het midden van de eerste vorst.

De paddestoel is hij op zoek naar andere soorten en is dankbaar om het te vinden, ja dat groep kan groeien in overvloed.

Aandelen HABITAT met andere paddestoelen erg populair in ons grondgebied en het begin, vaak sieren de manden, samen met andere soorten, zoals eetbare champignons of wilde paddestoelen. Met de komst van koude en verdwijnen van deze andere species, zal bekendheid krijgen als beide korven in de keuken.

Laten we vijf cent van deze paddestoel bekende en onderscheiden vansommige species kunnen eenvoudig worden verward de laatste tijd een echte schrikken in onze maatschappij genomen.

EIGENSCHAPPEN kille

De hoed wordt geleverd met een looptijd gesloten en heeft de neiging om te openen worden afgevlakt, kan meer dan 5 cm te bereiken in diameter. El uw kleur is zwartachtig grijstinten en wint als we naderen het centrum.

De ongelijke sheets, buitenland verdeeld maar kom samen als de voet. Kleur-wit aan het begin en grijs als de paddenstoel rijpt.

De witte gebroken voet, is dun en vezelig, breaks met gemak.

Kan zeggen dat paddestoel vlees is schaars i geen bijzondere geur cap, tot i que de keuken is zeer veelzijdig. Deze paddestoel is eenvoudig te verwend door zijn kwetsbaarheid.

Verwarring met MOGELIJK kille

We hebben een breed scala van eetbare Tricholoma maar allemaal dezelfde leefomgeving en worden beschouwd als minderwaardig categorie die terreum..

Met Tricholoma kruidenier, anderen, vonden de volgende:

• De bold esquamós (Tricholoma atrosquamosum) ruiken pittige zwarte gestippelde sheets, aandeel leefgebied met naaldbossen.

• De Tricholoma orirubens in beuken en avetars, rood vlees.

• De Tricholoma argyraceum de hardhouten bossen.

• De Tricholoma cingulatum geboren tussen wilgen en draagt ​​een ring voet uit elkaar.

• De bold melige (Tricholoma scalpturatum) kleur witter dan terreum en sommige geel geverfd.

• De Tricholoma myomyces, het witter amines die terreum.

Speciale vermelding voor de soort kunnen worden verward, zoals onlangs een aantal schokken aan de bevolking geweest:

• De bold pittige board (Tricholoma virgatum), Het verschilt omdat het lijkt de beuk en avetars. De hoed-vormige speen eindigt met steekpartij van lichtere grijs. De geur is fruitig maar de smaak is zowel bijtende Het is niet eetbaar beschouwd.

• De giftige of vet vet board (Tricholoma pardinum), is de soort meest gevaarlijke. Anders dan de Tricholoma terreum, geboren in de bossen van sparren en beuken. Het is robuuster en met een voet dik en vol vlees in tegenstelling terreum. De hoed is verfraaid escamada deze opvatting lijkt te worden bekrast. We spreken van een gevaarlijke soort kan lange, gewelddadige gastrointeritis veroorzaken.